Naš cilj je pružiti tačne, relevantne i pravovremene informacije, kao i otvoreni prostor za diskusiju o ključnim pitanjima koja oblikuju naš region.

Aktuelno

Najnovije vesti iz zemalja Balkana.

Naš cilj je pružiti tačne, relevantne i pravovremene informacije, kao i otvoreni prostor za diskusiju o ključnim pitanjima koja oblikuju naš region.

Aktuelno

(VIDEO) KOSOVSKA SOFRA Kornik je preteča današnje torte, a u Mušnikovu je najslađi

Lifestyle
Link kopiran u privremenu memoriju!

Da li znate šta je kornik? Ovo je starinska poslastica – preteča današnje torte i spremala se u stara vremena kada se u većini srpskih domaćinstava ovog kraja za tortu nije ni čulo ni znalo.

Kornik se spremao i nosio prilikom obilaska porodilje (babine), ali i kada se ugovara odnosno, kako to u Sredačkoj župi kažu, „glavi“ svadba.

Mesio se za krsnu slavu i ostale blage dane. Kada se „glavi“ svadba domaćica u kuću svojih budućih prijatelja ponese kornik u tepsiji, a tepsiju nosi na glavi i putem ne progovara ni reč.

Tek pošto spusti tepsiju na naćve i padne pogdoba za svadbu ona prinosi kornik kako bi se svi zasladili i dogovor bio slađi.

U Mušnikovu, selu na obroncima Šare kornik je za Kosovsku sofru pripremala Vesna Vidosavljević.

Tagovi