Kivi je poznat kao voće prepuno korisnih sastojaka, ali da li ste znali da je njegova kora čak zdravija od samog ploda? Iako je mnogi izbegavaju zbog specifične teksture, ona obiluje hranljivim materijama koje mogu poboljšati vaše zdravlje.
Ovaj sočan plod je pravi saveznik imunog sistema zahvaljujući visokom sadržaju vitamina C. Već jedan ili dva kivija dnevno mogu doprineti jačanju odbrambenih mehanizama organizma i zaštiti ga od virusa i bakterija.
Osim toga, kivi pomaže telu da se oslobodi viška soli, čime štiti bubrege i smanjuje rizik od stvaranja kamenca. Njegova konzumacija nakon obroka može olakšati varenje i ublažiti gorušicu.
Ono što mnogi ne znaju jeste da kora kivija sadrži čak 50% više vlakana od samog ploda. Zahvaljujući tome, podstiče zdravu probavu, poboljšava rad creva i pomaže telu da bolje apsorbuje hranljive materije.
Takođe, prepuna je antioksidanasa poput vitamina C i E, koji štite ćelije od oštećenja i smanjuju upalne procese. Neka istraživanja čak sugerišu da kora kivija ima antibakterijska svojstva, pa može doprineti borbi protiv štetnih mikroorganizama.
Ako želite da izvučete maksimum iz ovog moćnog voća, birajte organski kivi i dobro ga operite pre konzumacije. Možete ga ubaciti u smuti, iseckati na tanke kriške ili jednostavno jesti zajedno sa korom.
Dakle, sledeći put kada budete uživali u kiviju, razmislite pre nego što bacite njegovu koru – možda baš u njoj leži ključ boljeg zdravlja.
